Limoncello Spritz
(Für den Frühling & Sommer)
Zutaten:
60 ml Nordgenuss Premium-Limoncello
90 ml Prosecco
30 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)
Viel Eis (große Würfel)
Garnitur: Frische Minze, Zitronenscheiben
Zubereitung:
Glas vorbereiten: Ein großes, kaltes Weinglas gut mit Eiswürfeln füllen.
Limoncello zuerst: Gieße den Premium-Limoncello über das Eis.
Aufgießen: Mit Prosecco auffüllen
Das Prickeln: Zum Schluss einen Schuss Mineralwasser hinzugeben. Das Wasser öffnet die ätherischen Öle der Zitrone.
Das Finish: Einmal ganz vorsichtig mit einem langen Löffel umrühren (nicht zu viel, sonst geht die Kohlensäure verloren)
Aroma-Kick: Den Minzzweig kurz auf den Handrücken "klatschen" (das setzt die Aromen frei) und zusammen mit der Zitronenscheibe ins Glas geben.
Limoncello Hot Punsch
(Für den Herbst & Winter)
Zutaten:
40 ml Nordgenuss Premium-Limoncello
150 ml naturtrüber Apfelsaft
Kleiner Schuss frischer Zitronensaft
Eine Prise Zimt (oder Zimtstange)
Optional: Eine Scheibe frischer Ingwer oder eine Nelke für zusätzliche Würze.
Garnitur: Eine Apfelscheibe oder eine dünne Zitronenscheibe.
Zubereitung:
Apfelsaft erwärmen: Den naturtrüben Apfelsaft in einem Topf sanft erhitzen. Er soll heiß sein, aber nicht kochen, da sonst die Aromen und Vitamine leiden.
Mischen: Gib den Limoncello und den frischen Zitronensaft in eine hitzebeständige Tasse oder ein Glas.
Aufgießen: Gieße den heißen Apfelsaft langsam dazu.
Aromatisieren: Eine Prise Zimt hinzufügen und kurz umrühren. Wenn du eine Zimtstange verwendest, gib sie direkt mit hinein.
Garnieren: Mit einer dünnen Apfel- oder Zitronenscheibe garnieren. Wer es intensiver mag, kann eine dünne Scheibe Ingwer oder eine Nelke mitziehen lassen.